Sencha Sakura
dodaj do obserwowanych
Opis
Opis produktu:
Sencza Sakura to aromatyczna, słodko-wiśniowa mieszanka klasycznej japońskiej herbaty kryjąca w sobie płatki jaśminu, skórkę i płatki róży oraz odrobinę wiśni. Jej zapach to akord świeżej, kwaskowatej wiśni ze słodyczą różanego aromatu i ledwie wyczuwalnymi nutami jaśminu. Gotowy, przejrzysty napar nabiera zielono-żółtej barwy i miękkiego, charakterystycznego dla herbat zielonych smaku.
Ta tradycyjna japońska herbata to jeden z symboli bogatej kultury Kraju Kwitnącej Wiśni. Liście tej odmiany zbierane są pięć razy w roku, od wiosny do jesieni, lecz za najlepsze uważa się te zrywane na początku kwietnia. Świeżo ścięte listki poddawane są działaniu pary oraz gorącego powietrza a następnie zwijane w pałeczki nazywane przez Japończyków „pajęczymi nóżkami”. Taka metoda wytwarzania suszu pozwala na zachowanie pełnego bogactwa smaku i witamin.
Pochodzenie:
Historia Senchy sięga roku 1738, kiedy to japoński handlarz herbaciany, Soen Nagatani, opracowały zupełnie nowy sposób przygotowywania suszu. To właśnie on udoskonalił metodę obróbki parowej, oraz postanowił by liście zwijano w pałeczki, nadając w ten sposób Senchy jej współczesny wygląd. Dla upamiętnienia człowieka, który dał życie nowej herbacie, w jego rodzinnym miasteczku – Udzitawara, wzniesiono świątynię, a na najwyższym wzgórzu usypano kopiec, po dziś dzień przypominający o twórcy Senchy.
Popularność japońskiej metody obróbki liści sprawiła, że sposób ten zaczęto stosować także poza granicami Kraju Kwitnącej Wiśni. Tak właśnie powstała uprawiana i przygotowywana w Chinach, lecz z zachowaniem oryginalnej, japońskiej receptury „China Sencha”. Na tej właśnie odmianie oparte są mieszanki Senchy zawarte w ofercie naszego sklepu.
Przygotowanie:
Senchę wg tradycyjnego rytuału przygotowuje się w białych, porcelanowych filiżankach zalewając ją wodą o temperaturze od 75 do 80 stopni Celsjusza. Nie zaleca się stosowania większej ilości suszu niż łyżeczka na filiżankę. Japończycy zwyczajowo parzą Senchę nie dłużej niż 30 do 60 sekund, ale dla uzyskania pełni smaku i aromatu sugerujemy wydłużyć ten czas nawet do 4 minut.
Ten sam susz można wykorzystać do przygotowania herbaty jeszcze dwa lub trzy razy. Polecamy serwowanie naparu po posiłkach, w związku z jego zbawiennym wpływem na funkcjonowanie układu pokarmowego.
Sencza Sakura to aromatyczna, słodko-wiśniowa mieszanka klasycznej japońskiej herbaty kryjąca w sobie płatki jaśminu, skórkę i płatki róży oraz odrobinę wiśni. Jej zapach to akord świeżej, kwaskowatej wiśni ze słodyczą różanego aromatu i ledwie wyczuwalnymi nutami jaśminu. Gotowy, przejrzysty napar nabiera zielono-żółtej barwy i miękkiego, charakterystycznego dla herbat zielonych smaku.
Ta tradycyjna japońska herbata to jeden z symboli bogatej kultury Kraju Kwitnącej Wiśni. Liście tej odmiany zbierane są pięć razy w roku, od wiosny do jesieni, lecz za najlepsze uważa się te zrywane na początku kwietnia. Świeżo ścięte listki poddawane są działaniu pary oraz gorącego powietrza a następnie zwijane w pałeczki nazywane przez Japończyków „pajęczymi nóżkami”. Taka metoda wytwarzania suszu pozwala na zachowanie pełnego bogactwa smaku i witamin.
Pochodzenie:
Historia Senchy sięga roku 1738, kiedy to japoński handlarz herbaciany, Soen Nagatani, opracowały zupełnie nowy sposób przygotowywania suszu. To właśnie on udoskonalił metodę obróbki parowej, oraz postanowił by liście zwijano w pałeczki, nadając w ten sposób Senchy jej współczesny wygląd. Dla upamiętnienia człowieka, który dał życie nowej herbacie, w jego rodzinnym miasteczku – Udzitawara, wzniesiono świątynię, a na najwyższym wzgórzu usypano kopiec, po dziś dzień przypominający o twórcy Senchy.
Popularność japońskiej metody obróbki liści sprawiła, że sposób ten zaczęto stosować także poza granicami Kraju Kwitnącej Wiśni. Tak właśnie powstała uprawiana i przygotowywana w Chinach, lecz z zachowaniem oryginalnej, japońskiej receptury „China Sencha”. Na tej właśnie odmianie oparte są mieszanki Senchy zawarte w ofercie naszego sklepu.
Przygotowanie:
Senchę wg tradycyjnego rytuału przygotowuje się w białych, porcelanowych filiżankach zalewając ją wodą o temperaturze od 75 do 80 stopni Celsjusza. Nie zaleca się stosowania większej ilości suszu niż łyżeczka na filiżankę. Japończycy zwyczajowo parzą Senchę nie dłużej niż 30 do 60 sekund, ale dla uzyskania pełni smaku i aromatu sugerujemy wydłużyć ten czas nawet do 4 minut.
Ten sam susz można wykorzystać do przygotowania herbaty jeszcze dwa lub trzy razy. Polecamy serwowanie naparu po posiłkach, w związku z jego zbawiennym wpływem na funkcjonowanie układu pokarmowego.
Opinie użytkowników
Ilość opinii:
2
Średnia ocena:
4.50
Ocena:
Bardzo smaczna herbata, jedna z moich ulubionych zielonych:)
Ocena:
Ślicznie dziękuję za tak szybkie jej sprowadzenie :) !
Polubiłam ja bardzo ostatnim czasem, choćchwilami mam wrażenie, że smakuje wanilią.
Narzędzia Klienta
Bestsellery
24 godziny (od zaksięgowania Państwa wpłaty) to maksymalny czas potrzebny do przygotowania przesyłki oraz przekazania jej wybranemu przez Państwa dostawcy.
Termin dostarczenia zamówienia jest więc połączeniem czasu przygotowania paczki oraz szacowanego czasu dostawy towaru do klienta i wynosi odpowiednio:
- Dla Poczty Polskiej: 2-3 dni robocze
- Dla kuriera DPD: 24 godziny
- Dla Paczkomatów 24/7: 24 godziny
(Podane czasy oczekiwania są jedynie orientacyjne. Nie odpowiadamy za opóźnienia które wynikły z winy Poczty Polskiej bądź firmy kurierskiej.)
Termin dostarczenia zamówienia jest więc połączeniem czasu przygotowania paczki oraz szacowanego czasu dostawy towaru do klienta i wynosi odpowiednio:
- Dla Poczty Polskiej: 2-3 dni robocze
- Dla kuriera DPD: 24 godziny
- Dla Paczkomatów 24/7: 24 godziny
(Podane czasy oczekiwania są jedynie orientacyjne. Nie odpowiadamy za opóźnienia które wynikły z winy Poczty Polskiej bądź firmy kurierskiej.)
