Gyokuro
dodaj do obserwowanych
Opis
Opis produktu:
Gyokuro to najdoskonalsza z odmian japońskiej zielonej herbaty. Uważana jest zresztą za jeden z najlepszych rodzajów herbaty na świecie! W przeciwieństwie do siostrzanej Senchy uprawiana jest ona w cieniu, nie zaś w pełnym, pacyficznym słońcu. Jej nazwa oznacza tyle co „Jadeitowa Perła” lub „Jadeitowa Rosa” i związana jest ze szlachetną głęboką zielenią wyróżniającą gotowy susz.
Napar przygotowany na bazie tej herbaty nabiera pięknej, zielonej barwy, zaś jego smak oddaje wspaniale charakter miejsca narodzin krzewów Gyokuro. Jest więc nieco morski, świeży niczym bryza i pachnący zielenią dalekowschodnich plantacji. Wyczuwalne są w nim także orientalne roślinne akcenty. Co ważne, herbata ta, w przeciwieństwie do wielu zielonych odmian, pozbawiona jest niemal zupełnie goryczy.
Pochodzenie:
Sposób przygotowania suszu Gyokuro wymyślono stosunkowo niedawno, bo jeszcze w XIX w. Herbaciane krzewy tej odmiany uprawia się w głównie w położonych wysoko plantacjach kwitnących na wyspie Kiusiu. Tam też ulokowana jest ponad połowa wszystkich upraw. Wczesną wiosną, na ok. 20 dni przed zbiorami, gdy liście herbaciane jeszcze dojrzewają zasłania się je przed słońcem za pomocą bambusowych mat. Roślina starając się zebrać jak najwięcej światła produkuje duże ilości chlorofilu, który nadaje liściom wspaniały, jadeitowy kolor. Dodatkowo, przytłumione światło słoneczne nie ma tak destrukcyjnego działania na zawarte w liściach herbacianych garbniki.
Przygotowanie:
Tak wyjątkowa herbata wymaga wyjątkowego sposobu zaparzania. Przede wszystkim woda użyta do przyrządzenia naparu nie może przekraczać temperatury 60 stopni Celsjusza. Najlepiej by oscylowała ona między 50 – 60 stopniami.
Drugą kwestią jest ilość zaparzanego suszu. Dla uzyskania odpowiedniego efektu należy stosować proporcję 2 łyżeczek na filiżankę i 4 na szklankę, a więc niemal 2 krotnie większą niż w przypadku klasycznej herbaty zielonej.
Na koniec pamiętajmy, by proces zaparzania przerwać już po 2 minutach.
Herbatę parzyć można nawet czterokrotnie.
Gyokuro to najdoskonalsza z odmian japońskiej zielonej herbaty. Uważana jest zresztą za jeden z najlepszych rodzajów herbaty na świecie! W przeciwieństwie do siostrzanej Senchy uprawiana jest ona w cieniu, nie zaś w pełnym, pacyficznym słońcu. Jej nazwa oznacza tyle co „Jadeitowa Perła” lub „Jadeitowa Rosa” i związana jest ze szlachetną głęboką zielenią wyróżniającą gotowy susz.
Napar przygotowany na bazie tej herbaty nabiera pięknej, zielonej barwy, zaś jego smak oddaje wspaniale charakter miejsca narodzin krzewów Gyokuro. Jest więc nieco morski, świeży niczym bryza i pachnący zielenią dalekowschodnich plantacji. Wyczuwalne są w nim także orientalne roślinne akcenty. Co ważne, herbata ta, w przeciwieństwie do wielu zielonych odmian, pozbawiona jest niemal zupełnie goryczy.
Pochodzenie:
Sposób przygotowania suszu Gyokuro wymyślono stosunkowo niedawno, bo jeszcze w XIX w. Herbaciane krzewy tej odmiany uprawia się w głównie w położonych wysoko plantacjach kwitnących na wyspie Kiusiu. Tam też ulokowana jest ponad połowa wszystkich upraw. Wczesną wiosną, na ok. 20 dni przed zbiorami, gdy liście herbaciane jeszcze dojrzewają zasłania się je przed słońcem za pomocą bambusowych mat. Roślina starając się zebrać jak najwięcej światła produkuje duże ilości chlorofilu, który nadaje liściom wspaniały, jadeitowy kolor. Dodatkowo, przytłumione światło słoneczne nie ma tak destrukcyjnego działania na zawarte w liściach herbacianych garbniki.
Przygotowanie:
Tak wyjątkowa herbata wymaga wyjątkowego sposobu zaparzania. Przede wszystkim woda użyta do przyrządzenia naparu nie może przekraczać temperatury 60 stopni Celsjusza. Najlepiej by oscylowała ona między 50 – 60 stopniami.
Drugą kwestią jest ilość zaparzanego suszu. Dla uzyskania odpowiedniego efektu należy stosować proporcję 2 łyżeczek na filiżankę i 4 na szklankę, a więc niemal 2 krotnie większą niż w przypadku klasycznej herbaty zielonej.
Na koniec pamiętajmy, by proces zaparzania przerwać już po 2 minutach.
Herbatę parzyć można nawet czterokrotnie.
Opinie użytkowników
Ilość opinii:
10
Średnia ocena:
5.00
Ocena:
Jest przepyszna. Moja ukochana, zero goryczy, przyjemny słodkawy smak, orginalny zapach delikatnie podchodzącego pod glonowy. Żadna inna herbata nie ma tego ujmującego smaku. Wręcz 10/10 bym dała !
Ocena:
Jedna z moich ulubionych zielonych herbat
Ocena:
Moja pierwsza zielona herbata, ale juz po pierwszym zaparzeniu przezucam sie tylko na zialona :) Jest wyśmienita ...Polecam !!!
Ocena:
Bardzo dobra herbata, o delikatnym, łagodnym smaku. Chyba najlepsza zielona herbata jaką piłam:)
Ocena:
Świetny herbata, mi przypomina smak gotowanego kurczaka ;-) ale to juz wina moich kubeczków ;] Polecam każdemu. Najlepsza z zielonych herbat jakie dotychczas piłem.
Ocena:
bardzo dobra
Ocena:
Naprawdę niezwykła zielona herbata. Bardzo delikatna, piękny kolor. Jej smak i zapach kojarzą mi się jednoznacznie z wypieczonym, pysznym biszkoptem.
Ocena:
Rewelacja, produkt pierwszej klasy, delikatny i łagodny smak, jedna z moich ulubionych herbat. Naprawdę warta swej ceny. Zdecydowanie polecam!
Ocena:
Wyśmienita! Póki co moja ulubiona! Rewelacyjnie łagodna, dosłownie za każdym razem nie mogę nadziwić się jej smakiem! Doskonale smakuje z dodatkiem imbiru świeżego lub w proszku /a nie z każdą mi smakuje/, który dodaję do zielonej z rana, by podnieść sobie nieco ciśnienie. Polecam!
Ocena:
Nie bez powodu, uważana jest za najlepszą zieloną herbatę na świecie. Charakteryzuje się delikatnym, ale jednocześnie głębokim i pełnym smakiem, zachowując przy tym piękną zieloną barwę.
Narzędzia Klienta
Bestsellery
24 godziny (od zaksięgowania Państwa wpłaty) to maksymalny czas potrzebny do przygotowania przesyłki oraz przekazania jej wybranemu przez Państwa dostawcy.
Termin dostarczenia zamówienia jest więc połączeniem czasu przygotowania paczki oraz szacowanego czasu dostawy towaru do klienta i wynosi odpowiednio:
- Dla Poczty Polskiej: 2-3 dni robocze
- Dla kuriera DPD: 24 godziny
- Dla Paczkomatów 24/7: 24 godziny
(Podane czasy oczekiwania są jedynie orientacyjne. Nie odpowiadamy za opóźnienia które wynikły z winy Poczty Polskiej bądź firmy kurierskiej.)
Termin dostarczenia zamówienia jest więc połączeniem czasu przygotowania paczki oraz szacowanego czasu dostawy towaru do klienta i wynosi odpowiednio:
- Dla Poczty Polskiej: 2-3 dni robocze
- Dla kuriera DPD: 24 godziny
- Dla Paczkomatów 24/7: 24 godziny
(Podane czasy oczekiwania są jedynie orientacyjne. Nie odpowiadamy za opóźnienia które wynikły z winy Poczty Polskiej bądź firmy kurierskiej.)
